Bertemu kembali bersama Chef Ekin dalam rancangan Pandai Masak Ke? hahaha. Macam apetah aku nikan. Okay sebenarnya nak bagitaw kat korang petang tadi aku masak ayam special ala-ala KFC original bukan spicy . Haa camtuh la rupe dia. Sedapkan sedapkan? Kalau suka dan nak masak sekarang juga pergi amik kertas pergi amik pen dan salin resipi daripada Anna Olson nih:-
1 cawan buttermilk (nak buat sendiri susu + cuka)
2 sudu besar mustard
1 satu sudu kecil serbuk paprika/serbuk lada hitam
Kacau bahan-bahan tersebut dan gaulkan pada ayam. Perap dalam setengah jam dalam peti sejuk.
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik
1 sudu kecil garam
Gaul sebati. Setelah ayam diperap salutkan ayam dengan tepung yang dicampur serbuk penaik dan garam. Setelah itu boleh la digoreng. Pastikan minyak betul-betul panas.
Dan hasilnya
Delicious. Bon apetite. haha
1 comment:
tadi aku ade beli buku kek gan buku apatah . hewhewhew
Post a Comment